看到书上说：客户端applet和服务器端servlet适合实时的图形显示，譬如股票、聊天室之类的，不知道有没有做过这方面的高手怎么看？？？
如果可以，web server就选择tomcat可以么？？

如果只用JSP的话，由于HTTP协议是无状态的协议，也由于没有程序运行在客户端，浏览器客户端无法和Server端实时通信。只能是客户端发一个请求，Server端产生一个响应。当Server端产生一个消息时，无法通知到客户端。
如果要实现聊天室的话，只能是指定页面几秒钟刷新一次，这不是什么好办法。
如果采用Applet的话，就可以做到。
有很多种方式可以和Server端通信，但Applet的权限是受限制的，如果需要访问网络或者是本地硬盘，可能需要签名。

可用TOMCAT。
图形显示是由applet完成的，servlet只负责提供实时数据。

其实applet 现在ie都不支持了，所以建议用servlet和javabean。

其实用什么开发取决于你对于哪一个工具更熟悉一些，我以前做过类似的东西：股票的实时揭示系统，后端开始用servlet处理的，后来换成C++处理了，是跨平台的，前端用的是applet，效果还可以吧，至少比一些牛吹得很大的要好得多。

“其实applet 现在ie都不支持了”
在客户端可以装一个Java运行环境，并不麻烦
但取决于你的客户，更具你的业务也许你不能在客户端安装JRE

去jrj.com这个网站就有java实现的股票走势（及时的）。
服务器的性能还是觉得weblogic比较好。至少他有个自带的线程池。