我现在是在文本界面，语言是半英语，半汉语，如果是汉语显示的话，都是变成方块。搜索了一些修改方法。但是好像都没有什么作用。比如在/etc/environment 文件中添加
“LANGUAGE="en_US:en"
LANG="en_US.UTF-8"
LC_CTYPE="en_US.UTF-8"
”
然后重启。
求高手提供修改步骤，最好能够解释原因。

“LANGUAGE="en_US:en"
这里引号写错了，看看是否也把配置文件给写错了
locale -a 查看当前的语言环境

参考http://studiogang.blog.51cto.com/505887/385199

Ubuntu没用过，一直用Fedora

修改的那些就是系统编码相关的环境变量
真不知道怎么去解释为什么   从你现实的结果看你的系统编码是zh_CN.utf8  也就是说环境变量LANG还是中文编码

LANGUAGE="en_US:en"    使用英文环境 US表示美国英语
LANG="en_US.UTF-8"     语言的字体环境是US.UTF-8
LC_CTYPE="en_US.UTF-8" 表示本地的输入的英文字体是:en_US.UTF-8  

/etc/environment应该是Ubuntu设置环境变量的文件  在红帽子里没有这个文件 一般是修改/etc/profile
另外在红帽子里一般设置系统编码的文件是/etc/sysconfig/i18n 但是Ubuntu里没有

总之如果你装的是桌面系统 多点点系统菜单 肯定有图形化设置语言环境的地方
比如System----Administrarion----Language Support这样的     

就修改系统语言的这个问题  从google搜索去解决 100%能解决  问题是你要对搜索的内容进行排除和加上自己的思考和尝试  不要见别人怎么说 就非得100%照着来。

你改完文件 重启没有啊？
实在不行你在/etc/profile也追加三句
LANG="en_US.UTF-8"  
LANGUAGE="en_US:en"  

然后重启下系统 或者执行下source /etc/profile  主要是我没用过Ubuntu  对它的系统设置不是很了解

http://forum.ubuntu.org.cn/viewtopic.php?f=8&t=323798&p=2257250#p2257250
我觉得写的最好的一个帖子,可以参见