我在从url编码中得到字符串：%D5%D5%C6%AC;
用16进制来表示则是：D5 D5 C6 AC，表示汉字：照片这两个字。
我用char *p=“D5D5C6AC”，然后将p字符串转换成utf-8；

为什么转成后还是“D5D5C6AC”啊。。
 用char *p来表示这个十六进制串的时候该怎么表示？

是的。
char *p= "D5D5C6AC" 的UTF-8和GB2312是相同的。

URL编码转换推荐使用libcurl的两个函数

char *curl_easy_unescape( CURL * curl , char * url , int inlength , int * outlength ); 

char *curl_easy_escape( CURL * curl , char * url , int length );

不明白需求，是unicodeutf8， 还是字符串的hex显示？

char s[]={0xD5, 0xD5, 0xC6, 0xAC};
这样呢？