看文档里面说linux下面的可执行代码是按照 segment section 组织的，
请大家指教一下，是怎么回事。

我也扯几句，如果你对汇编熟的话较易理解。
可执行代码中划分成好多section.不同的section有不同的作用，
不同的文件格式有不同的section划分规则，下面列出的每行的第一个字母是汇编语言认识的section类型标志，每一种类型的section都可以在编译和连接时指定一个section名，相同类型不同名称的section会被按顺序放到一起。
COFF格式
b bss section (没有被初始化的数据 如int a;) 属于数据段
n section     不使用
w 可写section  这种区在执行时可以写入数据
d 数据section   这种区包含被初始化的数据，如int a=0; 属于数据段
r 只读section   这种区包含所有常量数据，如232L,const int a=1。 属于数据段
x 可执行section   这种区包含所有的可执行代码，将来装入代码段。
s 共享section (对于PE格式有用)
a 不使用.为了同elf兼容
ELF
a 可分配section  数据段
w 可写section    数据段
x 可执行section  代码段
M 可合并section  
S 字符串section  包含'' 数据段

shell/OS会将整个文件装入内存，按照不同的格式读取其标准类型的section，然后将段地址放入cs寄存器，然后置ds,ss等寄存器，然后jump到代码段section所在内存首地址，就开始执行程序了。

菜鸟研究这种问题？
建议你去看看ELF的格式文档，有详细介绍。

看ELF: From The Programmer's Perspective
http://linux4u.jinr.ru/usoft/WWW/www_debian.org/Documentation/elf/elf.html

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i donot understand
but  you are not a bird