我如何知道发送缓冲区的数据已经被发送出去？
或者发送缓冲区中还有多少字节尚未被发送出去？

好象没。
不过你用 netstat 来看，可以看到队列中还有多少数据未被发送出去。

通常的做法是，由对方发送响应信息来判断是否发送成功。
如果你是想在发送完毕后才关闭Socket的话，你可以用setsocketopt（）当中有一个参数是用于在关闭前等待数据发送完毕，具体参数是SO_LINGER，当中还有一个参数是一个结构，用于定义你所需要的等待超时时间。